SUJAMÓN PALETA IBÉRICA SELECCIÓN BELLOTARES .

Sujamón Paleta Selección Bellotares es un combinado de paleta ibérica de bellota Selección Bellotares, que contiene todos los artículos que resultan de la transformación artesanal de la pieza completa, o una representación de estos: lonchas de paleta, taquitos de paleta y avíos de puchero (hueso y tocino de paleta). La paleta es Cortada a Mano, a cuchillo, en finas lonchas, por nuestros maestros cortadores. El producto cortado es Paleta de cerdo ibérico de bellota, con un mínimo de dos años de curación natural, transformada de forma artesanal.